Lưu ý khi chọn hộp cơm giữ nhiệt đảm bảo sức khỏe

Hiện nay, tình trạng mấy vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như nỗi lo về nguồn thức ăn không đảm bảo được báo chí phanh phui khiến chúng ta phải thật sự cẩn thận trong việc ăn uống. Vì lý do đó, việc mang cơm hộp đến văn phòng thay vì đi ăn ở ngoài đang được rất nhiều người lựa chọn. Các loại hộp cơm giữ nhiệt cũng vì thế mà trở nên đa dạng hơn, kèm theo những chức năng phong phú của các thương hiệu có xuất xứ Hàn Quốc, Nhật Bản, Việt Nam, Trung Quốc…

hộp cơm giữ nhiệt
Hộp cơm giữ nhiệt đa dạng mẫu mã và chức năng

Theo anh Tùng – một chủ Shop tại chợ Đồng Xuân (Hà Nội) cho biết, trong các loại hộp cơm giữ nhiệt, có 2 loại hộp cơm giữ nhiệt được người tiêu dùng lựa chọn nhiều nhất đó là hộp cơm hâm nóng bằng điện và hộp cơm giữ nhiệt chân không.

– Hộp cơm giữ nhiệt chân không có kết cấu đơn giản hơn, bên ngoài được bọc bằng một lớp nhựa PP cao cấp, an toàn không độc hại. Lòng của hộp cơm thường là nhựa hoặc inox, dung tích từ 1 – 2 lít. Giữa vỏ và lòng hộp cơm giữ nhiệt là một khoảng chân không có thể giữ nóng thức ăn từ 4-6 giờ, tùy theo chất lượng của sản phẩm mà thời gian giữ ấm dài hơn.

Loại này thường được thiết kế hình tròn, có 2 hoặc 3 ngăn xếp chồng lên nhau, cố định các ngăn bằng khóa cài 2 bên hông chắc chắc. Giữa các ngăn đều có ron cao su bao quanh, giúp giữ kín được hơi ấm của thức ăn đồng thời ngăn thức ăn không bị tràn ra ngoài. Có quai xách tiện lợi.

Ưu điểm của hộp cơm giữ nhiệt này là không cần dùng điện, nên bạn có thể sử dụng để mang theo trong những chuyến dã ngoại, picnic. Trẻ em và người già cũng có thể thoải mái sử dụng được. Khuyết điểm của sản phẩm này đó chính là thời gian giữ nóng không được lâu, không có van thoát hơi nên thức ăn dễ bị hôi, ôi thiu.

hộp cơm giữ nhiệt chân không

– Loại còn lại đó là hộp cơm hâm nóng bằng điện, được giới văn phòng rất ưa thích. Bên ngoài vỏ hộp làm bằng chất liệu nhựa PP cao cấp, bên trong là ngăn chức bằng inox kèm ron cao su kín, giữ cho thức ăn dạng lỏng không bị trào ra ngoài khi di chuyển. 

Hộp cơm hâm nóng hoạt động bằng nguồn điện trực tiếp, bên dưới đáy là mâm tích điện tỏa nhiệt làm ấm lại thức ăn. Hãy cắm điện trước khi sử dụng khoảng 30 phút để cho món ăn được ấm đều và thơm ngon nhất. Công suất của các hộp cơm hâm nóng chỉ từ 40 – 50w nên bạn không cần lo về việc tốn điện. Một điều lưu ý cho bạn khi sử dụng hộp cơm hâm nóng là hãy mở nắp thông hơi ở phía trên ra để hơi nóng có thể thoát được ra ngoài, nếu không áp lực bên trong quá cao không thoát được ra sẽ làm biến dạng hộp, tạo nên những khe hở không thể sử dụng được nữa.

Hộp có thiết kế hình chữ nhật đẹp mắt, có quai xách và túi đựng tiện lợi đi kèm. Đối với loại này, bạn có thể dùng để đựng thoải mái các món như cháo, bún, các loại bánh… mà cần phải sợ thức ăn nguội lạnh hay bị trào ra ngoài. Với những tiện ích của hộp cơm hâm nóng, do đó giá thành của loại này thường đắt hơn hộp cơm giữ nhiệt thông thường.

hộp cơm hâm nóng

Cho dù là hộp cơm giữ nhiệt hay hộp cơm hâm nóng, khi mua về bạn hãy rửa sạch rồi đem phơi khô. Sau đó tráng lại bằng nước sôi cho bay mùi nhựa và những tạp chất còn sót lại khi sản xuất. Trong quá trình sử dụng, nếu hộp bị ám mùi thức ăn hãy dùng giấm hoặc chanh pha với nước ấm, đổ vào hộp đóng nắp lại rồi ngâm. Rồi đem rửa bằng nước ấm và đem phơi khô, hộp sẽ không còn ám mùi hôi khó chịu nữa.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *